Dans les villes situées en zones d’alerte maximale en raison de l’épidémie de COVID-19, les restaurants, cafétérias et établissements de restauration rapide (« restaurant ») sont tenus de respecter un protocole sanitaire renforcé qui implique de tenir un « cahier de rappel ». Ce
COVID-19 : la CNIL fournit un modèles de « Cahiers de Rappel » pour les restaurants en zone d’alerte maximale
